|
|
|
Název:
|
Mučenka jedlá (Passiflora edulis)
Zvaná též Maracuja
|
|
Původ:
|
Tropické oblasti Amerika
|
|
Popis:
|
Jedná se o tropickou, popínavou liánu, vyžadující velký prostor. Roste bujně. Má nádherné, různobarevné květy, připomínající Kristovu trnovou korunu. Od toho pochází i název celé rostliny - Mučenka. Plodí tmavě fialové, kulaté plody, velké asi jako golfový míček.
|
|
Chuť:
|
Pod tuhou kožovitou slupkou se nachází rosolovitá dužnina plná jedlých semen. Konzumuje se dužnina, kterou můžeme vysrknout, nebo vydlabat a přidat do ovocného salátu. Její příjemná navinulá chuť vzdáleně připomíná meruňky s hroznovým cukrem. Často se přidává do tropických džusů.
|
| |
|
|
Fotografie:
|
|
| |
|
|
